培養基物理化學條件適宜
（1）pH 各大類微生物一般都有它們合適的生長pH范圍。細菌的zui適pH在7.0～8.0間，放線菌在7.5～8.5間，酵母菌在3.8～6.0間，而霉菌則在4.0～5.8間。對于具體的微生物種來說，它們都有特定的zui適pH范圍，有時可大大突破上述一般界限（見第七章第三節）。
由于在微生物生長繁殖過程中會產生引起培養基pH改變的代謝產物，尤其是不少的微生物有很強的產酸能力，如不適當地加以調節，就會抑制甚至殺死其自身，因而在設計它們的培養基時，就要考慮到培養基的pH調節能力。這種通過培養基內在成分發揮的調節作用，就是pH的內源調節。
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