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春季補(bǔ)血吃紅豆 有助瘦腿
更新時(shí)間:2011-07-15 點(diǎn)擊次數(shù):1649

           春季補(bǔ)血吃紅豆 有助瘦腿

  紅豆富含維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補(bǔ)血、利尿、消腫等功效。另外其纖維有助于排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物,在瘦腿上有很大效果。不妨在春季通過(guò)以下方法試試其補(bǔ)血功效:

  紅豆紫米湯

  制法:將紅豆、紫米各20克洗凈浸過(guò)夜,將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時(shí)可加入適量蜂蜜。

  功效:紅豆本身有利尿作用,有助于改善水腫,碳水化合物含量高,可作為日常食物。但紫米較不易消化,一次不宜過(guò)量進(jìn)食。

  紅綠百合羹

  制法:綠豆、紅豆、百合各20克,浸半小時(shí),以大火煮滾后改慢火至豆熟,加入適量的糖或鹽,咸食甜食皆可。

  功效:綠豆所含的維生素有助于淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能滋潤(rùn)肌膚。

  紅豆薏仁湯

  制法:將生薏仁20克,紅豆30克洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放涼后即可食用。

  功效:此湯水有助養(yǎng)顏美容,可益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血、利水消腫;薏仁可健脾利水、清熱排膿。

  蓮子百合紅豆沙

  材料:紅豆500克,白蓮子30克,百合10克,陳皮適量,冰糖約500克。

  做法:1.先洗凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時(shí);2.煮開(kāi)水,把紅豆(和浸豆水)及陳皮、蓮子、百合放入鍋中;3.煮開(kāi)后用中慢火煲兩小時(shí),zui后才用大火煲大概半小時(shí);4.煲至紅豆起沙還有適量水分,就可以加糖調(diào)味,甜度根據(jù)各人所愛(ài)。

  功效:紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強(qiáng)體力。(廖春梅)

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